
"Une explosion de saveurs dans un écrin de velours" c'est la promesse portée par Cook'N'Fusion, un projet de l'association Perspective, un réseau professionnel cosmopolite de jeunes leaders diplômés et d'étudiants sensibles aux cultures afro-caribéennes. Cook'n'Fusion c'est l'opportunité de faire découvrir au grand public les univers culinaires métissés et les personnalités originales de jeunes chefs talentueux, et ainsi soutenir leurs projets.