15 janv. 2017

DES BEIGNETS A LA BANANE POUR LE GOÛTER



goûter recette beignets à la banane

J'aimerais voir un documentaire sur le goûter dans le monde. 
Un peu comme le documentaire "Sur le chemin de l'école", voir qu'est-ce qu'un Malgache, un Suédois ou un Sud-Coréen prend au goûter quand il est enfant.


Au Gabon comme vous le savez grâce à cet article sur mon premier essai de mikate, ce sont les beignets qui ont la place de choix dans beaucoup de maisons.

Après un résultat un peu mitigé sur le premier essai de "gâteaux farine" comme on les appelle au Gabon (oui au Gabon, les beignets sont appelés "gâteaux"), j'ai pris un peu d'assurance lors du deuxième essai de la recette des beignets 

goûter recette beignets à la banane

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette des "gâteaux banane".
Avec une pâte encore plus liquide que celle des "gâteaux farine", j'avoue que niveau forme, je ne suis toujours pas sortie de la caverne. Mais promis, ils sont bons. 

La recette de base est pour 1 personne. Vous ferez donc la multiplication en fonction du nombre de convives.

Ingrédients:
2 bananes bien mûres
100g de farine
50g de sucre
1 oeuf
1 bouteille d'huile

Préparation:
Écraser les 2 bananes.
Incorporer l'oeuf préalablement battu.
Rajouter la farine et le sucre.
Laisser reposer 30mn.

Cuisson:
Faire chauffer l'huile dans une petite casserole ou une friteuse. Il faut suffisamment de profondeur pour faire flotter les beignets.

Quand l'huile est bien chaude, procéder comme suit:
- Remplir une cuillère à soupe de pâte. 
- A l'aide d'une cuillère à café, faire glisser la pâte dans l'huile chaude. Le beignet doit remonter à surface de l'huile.
Faire dorer les beignets de chaque côté.
Une fois dorés, déposer les beignets sur du papier absorbant (sopalin) pour aspirer l'excédent d'huile.

J'aime bien manger mes beignets bananes tièdes avec du yaourt. Mais ma foi, un peu de nutella ne nous ferait pas de mal. Bon appétit! 

goûter recette beignets à la banane

Besos!



Aucun commentaire:

Publier un commentaire

Libellés

acné Adresse afro vegan france albinisme albinos Amandine Gay art de la table Ayanna Witter Johnson bayas binbins beauté beauté afro belle peau homme binbin africain black business france Black Owned Business France Blog Afro bouturage plantes vertes cartes postales cheveux crépus afro concours Culture culture du viol deco deco maison derbies pour femme designers destination nancy discrimination DIY douce france endometriose endomind entretien locks Esperanza Spalding Etsy expo Faces Fash' Femme femme noire film africain film la noire de film mom Sridevi film Sridevi Films et séries Fourchette Afro gombo Grandes Tailles guyane hôtels IG Crush Inclassable Instagram Afro Vegans jolie vaisselle jupe wax kit zero dechet l'essence des notes la redoute grandes tailles laura mvula Lifestyle Littérature Afro Livres locks Lookbook maillot grande taille Make up Michael Kiwanuka mode grande taille mode paprika montpellier Musique negociation salariale nkaliworks Ntjam Rosie parfum Paris peau homme peau homme noir peau noire place stanislas Plaisirs du Palais Plant Addict Plant Mama plante araignée plantes pour tous plantes vertes Podcast Petites Mamans Mwasi presto fresco promenade litteraire racisme au travail racisme ordinaire recette beignets Restaurant restaurant africain Restaurant Italien Pesto Fresco revue de film revue de produits revue restaurant routine capillaire sac à linge Sembene Ousmane semi-freeform shoes Shopping show slow life société soin visage homme soins locks soins locs staycation tourisme france trench grande taille vases minimalistes vegetarisme afro vie d'adulte vie de femme Vie de Prolétaire visiter montpellier visiter nancy vlog voyages Wax Wishlist workout